Der Taubenturm des Schlosses in Époisses, einer französischen Gemeinde im Département Côte-d’Or in der Region Bourgogne-Franche-Comté, wurde im 17. Jahrhundert errichtet. Der Taubenturm steht seit 1992 als Teil der Schlossanlage als Monument historique auf der Liste der Baudenkmäler in Frankreich.